แอปเปิ้ล-head

8 แอปเปิล ต่างสี ต่างพันธุ์ รู้หมด! ไม่หมกเม็ด

หากพูดถึงผลไม้ที่ทุกคนต้องรู้จัก คงต้องพูดถึง แอปเปิล แต่จะมีใครรู้บ้างว่าแอปเปิลที่ตนเองเคยกิน หรือเคยเห็น นั้นชื่ออะไร? สายพันธุ์อะไร? แอปเปิลนั้นมีหลายชื่อ หลากสายพันธุ์ หากหยิบมาพูดทั้งหมดก็คงจะปวดหัวกันไม่น้อย ซึ่งเราได้หยิบบางสายพันธุ์ที่พบเจอเป็นประจำมาบอกรายละเอียดที่คุณควรรู้ มาดูกันเลย! ว่าคุณเคยกินแอปเปิล 8 พันธุ์นี้บ้างรึเปล่า..

 

ผลไม้สด-แอปเปิ้ล-royal-gala1. แอปเปิลโลยัลกาล่า (Royal Gala Apple)

แอปเปิลโลยัลกาล่า หรือกาล่า มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์ เริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2508 แอปเปิลมีผิวลายที่มีเฉดสีเหลือง-ส้ม-แดง ตัดกันเสมออย่างชัดเจน แอปเปิลโดดเด่นในเรื่องรสชาติความหวานที่ค่อนข้างหวานมาก และ ความกรอบที่กรุบกริบ

ลักษณะการใช้งาน: สลัด น้ำผลไม้ พาย และ ซอส

ฤดูกาลจำหน่าย: สิงหาคม – กรกฏาคม


 

ผลไม้สด-แอปเปิ้ล-rose

2. แอปเปิลแปซิฟิกโรส (Pacific Rose Apple)

แอปเปิลแปซิฟิกโรส หรือพันธุ์ Sciros มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์ เริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2539 จุดเด่นของแอปเปิลพันธ์ุนี้คือ สีชมพู-แดงเหมือนดอกกุหลาบตลอดทั่วทั้งลูก และขนาดลูกที่สวยงามได้มาตรฐาน แอปเปิลพันธุ์นี้มีความหวานธรรมชาติเหมือนน้ำผึ้ง ไม่เหมือนน้ำตาล กรอบ และ ผิวหนากว่าแอปเปิลโดยทั่วไป

ลักษณะการใช้งาน: สลัด ของหวาน หรือถูกทานเป็นของว่าง

ฤดูกาลจำหน่าย: พฤศจิกายน – เมษายน


ผลไม้สด-แอปเปิ้ล-red

3. แอปเปิลแดง (Red Delicious Apple)

แอปเปิลแดงรูปหัวใจพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอเมริกา และเปรู เริ่มจำหน่ายในตลาดเมื่อปี พ.ศ. 2417 แอปเปิลมีสีแดงเข้ม และบางครั้งมีผิวลายๆปะปนมา แอปเปิลพันธุ์นี้โดดเด่นในเรื่องความกรอบ และรสชาติที่หวานกำลังดี

ลักษณะการใช้งาน: สลัด ของหวาน หรือถูกทานเป็นของว่าง

ฤดูกาลจำหน่าย: สิงหาคม – กรกฏาคม


 

ผลไม้สด-แอปเปิ้ล-envy

 

4. แอปเปิลเอนวี่ (Envy Apple)

แอปเปิลเอนวี่ หรือพันธุ์ Scilate มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์ เริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2552 ซึ่งถึงแม้ว่าจะเพิ่งจำหน่ายได้เพียงไม่กี่ปี แต่สามารถพูดได้อย่างเต็มปากว่า แอปเปิลพันธุ์นี้มีดีจริงๆ ทั้งความหวานที่พอดี กรอบ และ ฉุ่มฉ่ำ มีสีแดงเป็นสีหลัก และสีเหลืองเป็นสีรอง มีลายเป็นสีแดงเข้ม

ลักษณะการใช้งาน: สลัด ของหวาน ซอส อาหาร น้ำปั่น หรือถูกทานเป็นของว่าง

ฤดูกาลจำหน่าย: ทั่วทั้งปี

ผู้เขียนขอแนะนำ (อร่อยจริง) ต้องลอง => แอปเปิลเอนวี่


ผลไม้สด-แอปเปิ้ล-jazz

5. แอปเปิลแจ๊ส (Jazz Apple)

แอปเปิลแจ๊ส พันธุ์ Scifresh มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์ และได้ถูกขยายแหล่งการปลูกไปยังหลากหลายประเทศทั่วโลก เช่น อเมริกา อังกฤษ ชิลี และ อื่นๆอีกมากมาย เริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2543  แอปเปิลมีสี แดง-เหลืองเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งจะออกแนวแต้มหรือป้ายสี มากกว่าลายสี แอปเปิลมีความหวาน กรอบ และ แน่นอยู่ในตัว (แน่นจนบางครั้งสามารถเป็นอุปสรรคในการกินได้)

ลักษณะการใช้งาน: สลัด ของหวาน ซอส อาหาร น้ำปั่น หรือถูกทานเป็นของว่าง

ฤดูกาลจำหน่าย: ทั่วทั้งปี


ผลไม้สด-แอปเปิ้ล-Granny-Smith

6. แอปเปิลแกรนนี่ สมิท (Granny Smith Apple)

แอปเปิลแกรนนี่ สมิท หรือที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่า แอปเปิ้ลเขียว มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศ ออสเตเรีย เริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2411 แอปเปิลชนิดนี้โดดเด่นในเรื่อง รสชาติที่เปรี๊ยว และสีเขียวโดดเด่นที่แปลกกับแอปเปิลพันธุ์อื่น

ลักษณะการใช้งาน: สลัด ของหวาน ซอส อาหาร น้ำปั่น หรือถูกทานเป็นของว่าง

ฤดูกาลจำหน่าย: สิงหาคม – กรกฏาคม


ผลไม้สด-แอปเปิ้ล-gold-appes-2

7. แอปเปิลทอง (Golden Delicious Apple)

แอปเปิลทองมีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอเมริกา เริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2457 จุดเด่นของแอปเปิลพันธุ์นี้คงไม่พ้นสีของมันที่เหลือง-ทองอร่าม นอกจากนั้นเนื้อในของแอปเปิลเมื่อถูกหั่นออกมาแล้วยังสามารถคงความขาวได้ยาวนานกว่าแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ แอปเปิลทองมีรสชาติที่ หวาน และ ยังมีความกรอบอีกด้วย

ลักษณะการใช้งาน: สลัด ของหวาน ซอส อาหาร น้ำปั่น หรือถูกทานเป็นของว่าง

ฤดูกาลจำหน่าย: สิงหาคม – กรกฏาคม


ผลไม้สด-แอปเปิล-ambrosia

8. แอปเปิลแอมโบรเซีย (Ambrosia Apple)

แอปเปิลแอมโบรเซีย หรือรู้จักกันในนาม แอปเปิลที่หยุดกินไม่ได้ (Irresistaible apple) มีต้นกำเนิดที่ประเทศอังกฤษ และโคลัมเบีย เริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2533 แอปเปิลมีสีเหลือง-ส้มเป็นส่วนใหญ่ ตัดกับลายสีแดง เนื้อในของแอปเปิลมีสีเหลือง-ขาว รสชาติหวาน

ลักษณะการใช้งาน: สลัด ของหวาน ซอส น้ำปั่น หรือถูกทานเป็นของว่าง

ฤดูกาลจำหน่าย: ทั่วทั้งปี


แอปเปิล 8 พันธุ์นี้คุณเคยรับประทานบ้างรึเปล่า? และแน่นอนหากคุณอ่านมาถึงตรงจุดนี้ หวังว่าความรู้นี้จะช่วยตอบปัญหาที่ค้างคาใจคุณอยู่ไม่มากก็น้อย แต่ที่แน่ๆหากคุณพบหรือมีคนถามเกี่ยวกับสายพันธุ์ของแอปเปิลเหล่านี้ คุณจะสามารถช่วยเหลือและให้คำตอบกับพวกเขาได้อย่างแน่นอน

 

 

หากคุณต้องการให้เราช่วยเลือกผลไม้ที่เหมาะสมให้กับคุณกดที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้ได้เลย

เลือกซื้อผลไม้กับเราได้เลย

 

แหล่งที่มา

http://bestapples.com/varieties-information/varieties/

http://www.specialtyproduce.com/produce/Ambrosia_Apples_238.php

https://www.orangepippin.com/apples/jazz

https://www.orangepippin.com/apples/pacific-rose

 


 

ป้ายกำกับ:, ,

ใส่ความเห็น