ทางด้านการนำไปใช้ในเทศกาลต่างๆ
สาลี่ ผลไม้ยอดนิยมของคนไทยเชื้อสายจีนที่มักนำมาไหว้เจ้าในเทศกาลต่างๆ สาลี่ ในภาษาจีนเรียกว่า ไล้ มีความหมายมงคลแปลว่า เข้ามา ซึ่งคนจีนมีความเชื่อว่า หากใช้สาลี่ไหว้เจ้า ความโชคดีจะเข้ามา จะนำความมั่งมีศรีเข้าสุขสู่ครอบครัว นอกจากนั้น สาลี่ยังมีราคาที่ค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับผลไม้นำเข้าประเภทอื่นๆ
เมนูอื่นๆอีกมากมายคลิ๊กที่นี่
- ผิวของสาลี่ควรจะมีสีของมันทั่วทั้งลูก ลูกที่มีรอยขีดข่วนตัดกับสีเป็นสัญญาณของความเก่าของลูกสาลี่ (ไม่ใช่จุดเล็กๆ)
- ลูกสาลี่ที่ดีต้องแน่น – สาลี่ที่นิ่มบ่งบอกถึงความสุกที่เกินพอดีซึ่งบางครั้งปะปนมากับการช้ำของผลไม้ด้วย ตรวจสอบด้วยการใช้มือบีบเบาๆที่หัวของสาลี่
- สาลี่ที่ดีต้องมีขั้วของสาลี่ติดอยู่และมีสีเขียวปนน้ำตาล
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
- ช่วยในการขับปัสสาวะ
- ช่วยแก้อาการไอ คอแห้ง และเสมหะในลำคอ
- ช่วยในการขับถ่าย
- เก็บรักษาสาลี่ในตู้เย็นหรือที่ใดตามสะดวกที่อุณหภูมิที่อยู่ระหว่าง 0-3 องศา
- 1 อาทิตย์ = ดีเยี่ยม (เพื่อความอร่อยควรรับประทานให้หมดภายใน1อาทิตย์)
- 2 อาทิตย์ = พอใช้
- 3 อาทิตย์ = ควรตรวจสอบก่อนนำมารับประทาน
