ทางด้านการทำอาหาร
แอปเปิลเขียว (Granny Smith Apples) ค่อนข้างโดดเด่นและเป็นที่รู้จักจากสีของมัน ซึ่งเห็นได้ชัดว่าโดยปัจจุปันเราแทนที่ คำว่า แอปเปิล แกรนี่สมิท ด้วย แอปเปิลเขียว ไปซะแล้ว เพราะสีเขียวของมันนั่นเองทำให้แอปเปิลชนิดนี้ถูกใช้ในการตบแต่งขนมหวานต่างๆ เช่น เค้ก น้ำปั่น คุ๊กกี๊ และ อีกมากมาย ด้านรสชาติ แอปเปิลเขียวมีรสชาติที่เปรี๊ยวผิดแปลกจากแอปเปิลพันธุ์อื่นๆอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งคนส่วนมากใช้ประโยชน์จากรสชาติของแอปเปิลพันธุ์นี้เป็นส่วนประกอบอาหารเช่น สลัด ยำต่างๆ เพื่อแทนที่รสชาติปรุงแต่งสังเคราะห์ และ เพื่อยกระดับความอร่อยของอาหาร
ทางด้านงานเลี้ยงหรือตบแต่ง
สีของแอปเปิลที่เขียวสดใสยังถูกนำไปใช้ในการตบแต่งสถานที่ต่างๆ เช่น บนโต๊ะอาหาร งานเลี้ยง ประดับครัว และ แม้กระทั่งประตูบ้าน
เมนูอื่นๆอีกมากมายคลิ๊กที่นี่
- มีผิวเรียบสวย
- สีเป็นสีธรรมชาติของตัวแอปเปิล เช่น สีแดง และ สีเขียว เกือบทั้งหมดของตัวลูก
- ไม่มีร่องรอยถลอก ขูดขีด หรือ ช้ำเมื่อกดเบาๆ ตัวแอปเปิลจะแน่น ไม่ยุบ
- ขั้วของผลแอปเปิล จะต้องดูสด ไม่เหี่ยวแห้ง
- ช่วยระบบขับถ่าย
- ช่วยในการลดน้ำหนัก
- ช่วยต่อต้านโรคมะเร็ง
- ลดคอเลสเตอรอล
- ป้องกันมะเร็งลำไส้
- เก็บรักษาแอปเปิลในตู้เย็นหรือที่ใดตามสะดวกที่อุณหภูมิที่อยู่ระหว่าง0- 3องศา
- วางกระดาษทิชชู่หรือผ้าเปียกบนตัวแอปเปิล เพราะว่า แอปเปิลต้องการน้ำและความชื้นจำนวนน้อยเพื่อคงความสดใหม่
- ถ้าตู้เย็นมีพื้นที่ไม่พอสำหรับเก็บรักษาจำนวนแอปเปิลทั้งหมด โปรดหาพื้นที่ร่มเย็นและหมุนเวียน และ สลับสับเปลี่ยน แอปเปิลเข้าไปไว้ในตู้บ่อยครั้งที่สุดเท่าที่จะทำได้
- 1-2 อาทิตย์ = ดีเยี่ยม ยังคงความกรอบมาก (เพื่อความอร่อยควรรับประทานให้หมดภายใน1อาทิตย์)
- 2-3 อาทิตย์ = ดี กรอบน้อยลง
- 3-5 อาทิตย์ = พอใช้
- เกิน 5 อาทิตย์ = ไม่ควรนำมารับประทาน
- แอปเปิลเน่า 1 ลูกสามารถ ทำให้ลูกอื่นๆใกล้เคียงเน่าได้ทั้งหมด
- โปรดตรวจสอบอุณหภูมิก่อนการเก็บรักษา หากอุณหภูมิต่ำเกินไป จะทำให้แอปเปิลนิ่มไม่น่ารับประทาน
- โปรดอย่าเก็บรักษาแอปเปิลในที่อากาศไม่หมุนเวียน เพราะแอปเปิลต้องการอากาศหายใจเช่นกัน
- โปรดอย่าเก็บรักษาแอปเปิลในที่อยู่เดียวกันกับ มันฝรั่ง และ กล้วยสุก เพราะว่า ผลไม้เหล่านี้ปล่อยแก๊สที่สามารถทำลายคุณภาพแอปเปิลได้
- โปรดอย่าเก็บรักษาแอปเปิลในที่อยู่เดียวกันกับ อาหารหรือผลไม้ที่มีกลิ่นแรง เนื่องจาก แอปเปิลเป็นผลไม้ที่สามารถรับกลิ่นได้ง่าย
