Question 1

ความเหมาะสมในการใช้งาน

Accepted Answer

ทางด้านการทำอาหาร

ส้มโอเชี่ยนสวีท เหมาะแก่การนำไปใช้ทำน้ำส้มคั้น ทำขนม ใส่ผสมกับสลัด เนื่องจากส้มชนิดนี้มีรสชาติหวานกำลังดี อมเปรี๊ยวนิดๆ ทานง่าย เมื่อนำไปประกอบกับอาหารหรือเมนูน้ำ รสชาติของมันจะไม่โดดเด่นจนเข้าไปทำลายสมดุลรสชาติของอาหารจานนั้นๆ ซึ่งหากใช้อย่างถูกต้องมีประสิทธิภาพแล้วหล่ะก็ จะสามารถช่วยแก้เลี่ยนและช่วยชูรสชาติหลักของอาหารนั้นๆได้โดดเด่นมากยิ่งขึ้นอีกด้วย และเนื่องจากส้มโอเชี่ยนสวีทเป็นตระกูลส้มที่มีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับสายพันธ์ุอื่นๆ เช่น ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มแมนดาริน และส้มซันควิส ส้มโอเชี่ยนสวีทจึงนิยมถูกนำไปใช้ในการประกอบอาหารจำนวนมากๆ

ทางด้านการไหว้พระไหว้เจ้า ของฝาก

เมื่อพูดถึงส้มแล้วหล่ะก็ เราคงหนีไม่พ้นการเห็นผู้คนนำส้มไปไหว้พระ ไหว้เจ้า หรือมอบให้คนที่รักในโอกาสต่างๆ เนื่องจาก ส้ม สำหรับคนจีนนั้นเรียกว่า ไตกิ๊ก ซึ่งแปลว่า เฮงๆ รวยๆ การนำส้มไปไหว้เจ้าก็เสมือนการขอให้เรานั้นมั่งค่ำ ร่ำรวย ประสบกับการที่มีเงินไหลมาเทมา หรือการนำไปให้กับคนที่เรารักก็เปรียบเสมือนการให้สิ่งดีๆ อวยพรให้โชคดี ร่ำรวยเงินทอง

Question 2

เมนูอาหารที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ (โปรดคลิ๊กเพื่อดูส่วนผสม)

Accepted Answer

ส้มบ๊วยโซดา
ปลาเทราต์อบซอสส้มบัตเตอร์
สลัดส้มสะนาบ
เครปส้ม
กรานิต้าน้ำส้ม

ดูวิธีการทำคลิ๊กที่นี่

Question 3

วิธีการเลือกและสังเกตส้มโอเชี่ยนสวีทที่ดี

Accepted Answer

ส้มโอเชี่ยนเปลือกหนาแต่ไม่มาก
มีผิวสีส้มเสมอกัน ติดสีเขียวนิดหน่อยได้
ผลส้มโอเชี่ยนสวีทที่สดจะเต่งตึง กดตามผลแล้วไม่ยุบเป็นจุดๆ
หัวขั้วส้มเขียวอ่อน ไม่น้ำตาล-ดำ
ก้นส้มแน่น นิ่มเล็กน้อย กดแล้วไม่ยุบมาก

Question 4

คุณประโยชน์

Accepted Answer

ลดความเครียด
ช่วยสร้างคอลลาเจน ชะลอวัย
ช่วยบำรุงสายตา
ช่วยบำรุงส่วนที่สึกหรอ
สร้างเสริมภูมิคุ้มกัน ปรับระดับน้ำตาลในเลือด
กากไย ช่วยในการขับถ่าย
ลดโอกาสการเกิดมะเร็งปาก กระเพาะ

Question 5

การเก็บรักษาให้ได้ประสิทธิภาพที่สุด

Accepted Answer

ส้มจะเก็บและคงความสดไว้ได้นาน ในอุณหภูมิระหว่าง 5-10 องศา
เก็บไว้ในถุงพลาสติก และปิดปากถุงให้แน่น

Question 6

ระยะเวลาของคุณภาพส้มโอเชี่ยนสวีทในตู้เย็น

Accepted Answer

1 อาทิตย์ = ดีเยี่ยม ยังคงหวาน อมเปรี๊ยว อร่อย คุณภาพดี (เพื่อคงความอร่อยควรเก็บไว้ในตู้เย็น)
2 อาทิตย์ = ดี แต่ส้มเริ่มคายน้ำ เปลือกเริ่มติดผิว แกะยากขึ้นกว่าเดิม
3-4 อาทิตย์ = พอใช้ ยังรับประทานได้ แต่รสชาติ กลิ่นกับปริมาณน้ำจะเปลี่ยนไปมาก

ส้มโอเชี่ยนสวีท

ส้มโอเชี่ยนสวีท สดตรงจากสวน อ. ฝาง จ.เชียงใหม่

Tags

ผลไม้อื่นๆที่น่าสนใจ

ส้มสายน้ำผึ้ง สดตรงจากสวน อ. ฝาง จ.เชียงใหม่

ส้มโอเชี่ยนสวีท สดตรงจากสวน อ. ฝาง จ.เชียงใหม่

ทับทิม (Pomegranates) [ขายส่ง]

เชอรี่แดงแคลิฟอร์เนีย อเมริกา (Sweet Cherries) [ขายปลีก]

สั่งผลไม้ถึงหน้าบ้านคุณ

Line: @fruitfits

COPYRIGHT © 2020 FRUITFITS. ALL RIGHTS RESERVED. DESIGNED BY FRUIFITS