แอปเปิลเอนวี่ (Envy) ถือเป็นแอปเปิลที่ครอบคลุมทุกคุณสมบัติของแอปเปิลหลากหลายสายพันธุ์ก็ว่าได้ เพราะว่า แอปเปิลพันธุ์นี้เกิดจากการข้ามสายพันธุ์ระหว่าง แอปเปิลโลยัลกาล่า และ เบรย์เบิน ซึ่งพูดง่ายๆ แอปเปื้ลเอนวี่ได้ข้อดีของแอปเปิลสองพันธุ์นี้มาเต็มๆ
ทางด้านการทำอาหาร
แอปเปิลเอ็นวี่เหมาะแก่การใช้ในการตบแต่ง และ ปรุงอาหารเป็นอย่างมาก เพราะว่าตัวแอปเปิลมี สีแดงเข้มสวยตลอดทั้งลูกที่สามารถใช้เป็นตัวเสริมแต่งสีสันและรูปลักษณ์โดยรวมของอาหารจากหลัก เนื้อข้างในของแอปเปิลมี สีเหลือง-ทอง ตัดกับ สีขาวอร่าม หากไม่ถูกเก็บรักษาเป็นอย่างดีก็ไม่เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลโดยง่าย และอีกทั้งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ซึ่งเมื่อเทียบปริมาณแล้วเพียงหนึ่งลูกก็พอที่จะยกระดับรสชาติอาหารให้อร่อยขึ้นไปอีกหลายระดับได้เลยทีเดียว อีกทั้งแอปเปิลเอนวี่กักเต็มไปด้วยน้ำแอ๊ปเปิล ที่พร้อมจะกลายเป็นสูตรลับของอาหารหลายๆรูปแบบได้เสมอ และ สิ่งที่ทำให้หลายๆคนรู้จักและรักแอปเปิลนี้ก็คือ ความกรอบ และ รสชาติอันหวานหอมของมันนั่นเอง
ทางด้านงานเลี้ยงหรือบริจาค
เนื่องจากแอปเปิลเอนวี่ (Envy Apples) เป็นแอปเปิลที่อร่อย กรอบ ขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ ราคาแพง และ จำนวนลูกแอปเปิลถูกบรรจุมาในจำนวนที่ถือว่าน้อย (เพียง 18 – 50 ลูกเท่านั้นเอง) ทำให้ผู้คนที่นิยมซื้อแอปเปิลพันธุ์นี้ใช้ในรูปแบบของการให้เป็นของขวัญ ใช้ในงานเลี้ยงส่วนตัว หรือ งานบริจาคเล็กๆ
เมนูอื่นๆอีกมากมายคลิ๊กที่นี่
- มีผิวเรียบสวย
- สีเป็นสีธรรมชาติของตัวแอปเปิล เช่น สีแดง และ สีเขียว เกือบทั้งหมดของตัวลูก
- ไม่มีร่องรอยถลอก ขูดขีด หรือ ช้ำเมื่อกดเบาๆ ตัวแอปเปิลจะแน่น ไม่ยุบ
- ขั้วของผลแอปเปิล จะต้องดูสด ไม่เหี่ยวแห้ง
- ป้องกันสารก่อให้เกิดมะเร็ง
- ช่วยในการลดน้ำหนัก
- ช่วยบำรุงสมอง
- ลดคอเลสเตอรอล
- ป้องกันมะเร็งลำไส้
- เก็บรักษาแอปเปิลในตู้เย็นหรือที่ใดตามสะดวกที่อุณหภูมิที่อยู่ระหว่าง 0- 3 องศา
- วางกระดาษทิชชู่หรือผ้าเปียกบนตัวแอปเปิล เพราะว่า แอปเปิลต้องการน้ำและความชื้นจำนวนน้อยเพื่อคงความสดใหม่
- ถ้าตู้เย็นมีพื้นที่ไม่พอสำหรับเก็บรักษาจำนวนแอปเปิลทั้งหมด โปรดหาพื้นที่ร่มเย็นและหมุนเวียน และ สลับสับเปลี่ยน แอปเปิลเข้าไปไว้ในตู้บ่อยครั้งที่สุดเท่าที่จะทำได้
- 1-2 อาทิตย์ = ดีเยี่ยม ยังคงความกรอบมาก (เพื่อความอร่อยควรรับประทานให้หมดภายใน1อาทิตย์)
- 2-3 อาทิตย์ = ดี กรอบน้อยลง
- 3-5 อาทิตย์ = พอใช้
- เกิน 5 อาทิตย์ = ไม่ควรนำมารับประทาน
- แอปเปิลเน่า 1 ลูกสามารถ ทำให้ลูกอื่นๆใกล้เคียงเน่าได้ทั้งหมด
- โปรดตรวจสอบอุณหภูมิก่อนการเก็บรักษา หากอุณหภูมิต่ำเกินไป จะทำให้แอปเปิลนิ่มไม่น่ารับประทาน
- โปรดอย่าเก็บรักษาแอปเปิลในที่อากาศไม่หมุนเวียน เพราะแอปเปิลต้องการอากาศหายใจเช่นกัน
- โปรดอย่าเก็บรักษาแอปเปิลในที่อยู่เดียวกันกับ มันฝรั่ง และ กล้วยสุก เพราะว่า ผลไม้เหล่านี้ปล่อยแก๊สที่สามารถทำลายคุณภาพแอปเปิลได้
- โปรดอย่าเก็บรักษาแอปเปิลในที่อยู่เดียวกันกับ อาหารหรือผลไม้ที่มีกลิ่นแรง เนื่องจาก แอปเปิลเป็นผลไม้ที่สามารถรับกลิ่นได้ง่าย
